Agro y ganadería
Por Claudia Vargas García , 14 de octubre de 2023 | 09:01

Grupo de Extensión Tecnológica (GET) coordinado por INIA visitó planta quesera en Frutillar

Visita a la planta quesera. Créditos: INIA.
Compartir

Los integrantes del Grupo de Extensión Tecnológica (GET) Quesero de las regiones de Los Lagos y Los Ríos coordinado por INIA, visitaron la planta de la productora Constanza Borlone, ubicada en la comuna de Frutillar.

En la ocasión, la anfitriona se mostró agradecida por la visita y por los aportes. “Estoy muy contenta porque hayan podido visitarme y darme sus comentarios sobre mi línea de proceso”, indicó.

Asimismo, se realizó una charla de calidad sensorial de lácteos a cargo del investigador de INIA Remehue y coordinador del GET, Ignacio Subiabre.

También, el representante regional de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) Patricio Cantos, dio a conocer las nuevas convocatorias que abrirá esta agencia del Ministerio de Agricultura para promover procesos de innovación.

En esta actividad, considerada en el programa anual de trabajo de este grupo, participaron productoras y productores de quesos y la directora regional y subdirectora de I+D de INIA Remehue, Natalie Urrutia y Ana María Méndez, respectivamente.

La directora regional de INIA Remehue, Natalie Urrutia, destacó “el trabajo que está desarrollando el INIA con esta metodología de trabajo grupal, que permite conocer la realidad de cada uno de los miembros del grupo y recibir los aportes que los demás integrantes le hacen al anfitrión, generando un virtuoso intercambio de ideas y experiencias que permiten mejorar y avanzar”.

Además, valoró la presencia en esta reunión del representante de FIA, ya que esta institución ha trabajado en conjunto con el INIA para aportar a la diversificación productiva y agregación de valor en la producción de quesos.

Si te interesa recibir noticias publicadas en Vértice TV, inscribe tu correo aquí
Si vas a utilizar contenido de nuestro diario (textos o simplemente datos) en algún medio de comunicación, blog o Redes Sociales, indica la fuente, de lo contrario estarás incurriendo en un delito sancionado la Ley Nº 17.336, sobre Propiedad Intelectual. Lo anterior no rige para las fotografías y videos, pues queda totalmente PROHIBIDA su reproducción para fines informativos.

COMENTA AQUÍ

Vértice TV | Fono: (065) 2281000 - Whatsapp 56 9 92289927 | Email: verticetv@gmail.com

Powered by Global Channel